Aus Amerikanern werden Grönländer: Eine Bäckerei protestiert mit süßem Humor

Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Aus Amerikanern werden Grönländer: Eine Bäckerei protestiert mit süßem Humor

Eine Bäckerei in Lüneburg hat ihre zuckerglasierten Teilchen von Amerikaner in Grönländer umbenannt – als humorvolle Protestaktion. Die Umbenennung ist eine Reaktion auf das wiederholte Interesse der US-Regierung, Grönland zu kaufen. Kunden begrüßen den Schritt begeistert, und aus einer lokalen Entscheidung ist bundesweit ein Gesprächsthema geworden.

Die Bäckerei De Heidbäcker GmbH beschloss, die runden, süßen Gebäckstücke umzubenennen, nachdem die USA die Diskussionen über einen Kauf Grönlands von Dänemark neu aufgelegt hatten. Optisch und geschmacklich bleibt alles beim Alten, doch auf den Kassenbons steht nun der neue Name. Wie das Personal versichert, erhält jeder, der an der Theke nach einem Amerikaner fragt, trotzdem eines – nur mit anderem Etikett.

Der Name Grönländer spielt auf die langjährige diplomatische Spannung zwischen Washington und Kopenhagen um den Status Grönlands an. Für den Bäckereibesitzer ist die Umbenennung sowohl eine scherzhafte Stellungnahme als auch eine Möglichkeit, auf traditionelles Handwerksbäckerei aufmerksam zu machen. Bisher kommt die Strategie gut an: Aus ganz Deutschland gibt es Zuspruch.

Die Herkunft des ursprünglichen Namens Amerikaner ist unklar. Manche Theorien führen ihn auf das früher aus den USA importierte Treibmittel Ammoniumbicarbonat zurück. Andere vermuten, die runde Form des Gebäcks erinnere an die Helme amerikanischer Soldaten. Wie auch immer die Geschichte aussieht – der neue Name bleibt so lange bestehen, wie die USA ihr Interesse an Grönland bekunden.

Die Umbenennung hat De Heidbäcker unerwartete Publicity beschert, und Kunden loben die kreative Idee der Bäckerei. Die Teilchen behalten ihren neuen Namen, bis die politische Debatte um Grönland abebbt. Bis dahin bleibt der Grönländer ein kleines, aber süßes Symbol des Widerstands in den Regalen der Bäckerei.