Traditionsbäckerei Rackls Backstubn beantragt Insolvenz in Eigenverwaltung
Miroslav Hofmann
Traditionsbäckerei Rackls Backstubn beantragt Insolvenz in Eigenverwaltung
Rackls Backstubn, traditionelle Bäckerei mit Wurzeln bis ins Jahr 1889, beantragt Eigenverwaltung
Die renommierte Bäckerei Rackls Backstubn hat ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung eingeleitet. Das Amtsgericht München gab dem Antrag am 19. September statt und gewährte dem Unternehmen vorläufigen Schutz vor Gläubigern. Mit diesem Schritt soll das Geschäft stabilisiert und rund 470 Arbeitsplätze an den verschiedenen Standorten gesichert werden.
Die Bäckerei, die sich seit vier Generationen im Besitz der Familie Rackl befindet und heute von Xaver Rackl geführt wird, betreibt 30 Filialen in Fürstenfeldbruck, Starnberg und im Großraum München. Trotz der langen Tradition steht das Unternehmen seit Jahren unter wachsendem finanziellen Druck. Steigende Kosten für Rohstoffe und Energie, die Folgen der COVID-19-Pandemie sowie veränderte Konsumgewohnheiten haben die Lage zusätzlich belastet.
Laut Gerichtsbeschluss wird Rackls Backstubn seinen Großhandels-, Einzelhandels- und Lieferservice ohne Unterbrechung fortsetzen. Das Verfahren der Eigenverwaltung ermöglicht es dem Unternehmen, die Kontrolle über sein Vermögen und den täglichen Betrieb zu behalten. Ein vom Gericht bestellter Sachwalter überwacht die Einhaltung der Insolvenzregeln und stellt sicher, dass die Restrukturierung den gesetzlichen Vorgaben entspricht.
Die Geschäftsführung der Bäckerei zeigt sich zuversichtlich, eine nachhaltige Wende zu schaffen. Ziel ist es, das Unternehmen umzustrukturieren, Arbeitsplätze zu erhalten und die Versorgung der Kunden aufrechtzuerhalten.
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Die Insolvenz in Eigenverwaltung bietet Rackls Backstubn einen strukturierten Weg, um die finanziellen Herausforderungen zu bewältigen. Mit dem gerichtlichen Schutz wird das Unternehmen nun daran arbeiten, die Geschäfte zu stabilisieren und die Zukunft zu sichern. Alle Filialen und Dienstleistungen bleiben während des Verfahrens wie gewohnt geöffnet.
