Nelson Müllers Schote holt sich den verlorenen Michelin-Stern zurück
Alexander Textor
Nelson Müllers Schote holt sich den verlorenen Michelin-Stern zurück
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Zu den bekannt gegebenen Auszeichnungen zählte die Rückkehr eines Michelin-Sterns für Nelson Müllers Restaurant Schote – ein Jahr, nachdem es den begehrten Stern verloren hatte.
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Nelson Müller hatte den Michelin-Stern für die Schote in Essen erstmals 2011 erhalten. Das Restaurant behielt diese Auszeichnung bis zu seinem Umzug bei. 2025, nach der Verlegung, wurde der Stern aberkannt.
Ein Jahr später gelang es Müller und seinem Team, die renommierte Auszeichnung zurückzugewinnen. Der Koch zeigte sich sichtlich stolz, diesen Meilenstein am neuen Standort erreicht zu haben. Unterdessen behielt das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine beiden Michelin-Sterne.
Die diesjährige Zeremonie bestätigte die Rückkehr der Schote in die Riege der mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants. Auch das Vox blieb mit seinen beiden Sternen eine herausragende Adresse. Beide Häuser stehen weiterhin für Spitzenleistungen in der deutschen Haute Cuisine.
